বাড়ি অন্যান্য শীতপ্রধান দেশের ফল স্ট্রবেরি এবার বাংলাদেশে

শীতপ্রধান দেশের ফল স্ট্রবেরি এবার বাংলাদেশে

128
0

বিশেষ প্রতিনিধি, (বাংলাদেশ) : বাংলা দেশের গাজীপুর জেলার শ্রীপুর ও কাপাসিযা উপজেলার ৱুক চিরে বহমান শীতলক্ষ্যার তীরে জেগে উঠা চরে স্ট্রবেরির ভালো ফলন হযেে| শীতপ্রধান দেশের ফল হিসেবে স্ট্রবেরির প্রচলন থাকলেও প্রান্তিক কৃষকের কল্যানে এখন স্ট্রবেরি পরিচিত হযে উঠছে সবার মধ্যে| দাম ও ফলন ভালো পাওযায প্রতিনিযত কৃষকের মধ্যে জনপ্রিয হচ্ছে স্ট্রবেরি চাষ|গাজীপুরের শীতলক্ষ্যা নদীর তীরের কাপাসিযার সিংহশ্রী ইউনিযনের একটি গ্রাম কুড়িযাদী| এই গ্রামের গুটিকযে কৃষক কৃষক নদীর তীরে জেগে উঠা চরে শীতকালীন  ফসলের চাষ করলেও অধিকাংশ জমিই পতিত ছিল| কৃষিকাজে ভিন্নতা আনতে চলতি মৌসুমে পাশের শ্রীপুর উপজেলার ফুল চাষী দেলোযারের পরামর্শে গ্রামের কযেজন কৃষক স্ট্রবেরির চাষ শুরু করেন, এদেরই একজন তোফাযে আহমেদ বিদু্যত্| তিনি জানান, বর্ষা শেষে নদীর জল নেমে যায, জমে থাকা পলিমাটি থাকে খুব উর্বর| যে ফসলের চাষ করা হয তাতেই মেলে সফলতা| তিনি দেলোযারের মালিকানাধীন মৌমিতা ফ্লাওযারস থেকে ১হাজার স্ট্রবেরির চারা কেনেন, প্রতিটি চারার দাম ছিল ৩০টাকা করে| কযেমাস পরিচর‌্যা করার পর এখন ফল পাওযা যাচ্ছে| প্রতিকেজি স্ট্রবেরি তিনি ৭’শ থেকে ৮’শত টাকা কেজি করে বিক্রি করেছেন| এ পর‌্যন্ত তিনি দেড় লাখ টাকার স্ট্রবেরি বিক্রি করেছেন|তার পাশাপাশি নদীর চরে স্ট্রবেরির চাষ করেছেন একই এলাকার আব্দুর রাজ্জাক প্রধান কাজি| তিনি রোপন করেছেন ৭হাজার স্ট্রবেরির চারা এছাড়াও হুমাযুন কবির জাপানি  নামের এক যুবক রোপন করেছেন ১৩হাজার স্ট্রবেরির চারা| কৃষিকাজে সংশ্লিষ্টদের তথ্য অনুযাযী নযন জুড়ানো রঙ,গন্ধ,বর্ণে ও স্বাদে আকর্ষণীয ফল হচ্ছে স্ট্রবেরি| ফলের রস আইসক্রীম,জ্যাম,মিল্ক শেক তৈরীতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয| শিল্পাযিত খাদ্যেও স্ট্রবেরির সুগন্ধ ব্যবহার করা হয| ১৭৪০ সালে ফ্রান্সে প্রথম স্ট্রবেরির চাষ শুরু হয| পর‌্যাযক্রমে চিলি, আর্জেন্টিনা সহ বিভিন্ন দেশে ছড়িযে পড়ে| শীতপ্রধান দেশে ফল স্ট্রবেরি হলেও বর্তমানে বাংলাদেশের যেসব এলাকায শীত বেশী পরে সেসব এলাকায বারি“১ জাতের স্ট্রবেরির চাষ হচ্ছে| কেই শখের বশে বা বাসা বাড়িতে চাষ করলেও এখন বানিজ্যিক ভাবে স্ট্রবেরির চাষ শুরু করেছেন কাপাসিযার কযেজন কৃষক|স্ট্রবেরি চাষী হুমাযুন কবির জাপানির ভাষ্যমতে, অনেকেই অনেকভাবে টাকা পযসা নষ্ট করে থাকেন| গত মৌসুমে পেপের বাগান করে শীলাবৃষ্টিতে নষ্ট হযে গিযেিল, অনেক লোকশানের মুখোমুখি হযেিলাম| তাই এবার আমরা কযেজন মিলে একটি ঝুঁকি নিযেিলাম স্ট্রবেরি চাষের মাধ্যমে| নদীর তীরের পতিত চরে আমরা স্ট্রবেরি চাষে ভালো ফলন পেযেি| এখন আমাদের দেখাদেখি আগামী মৌসুমে অনেকেই স্ট্রবেরি চাষে আগ্রহী হচ্ছেন| আমাদের আশা লাভজনক চাষ বিধায নদীর তীরে সম্ভাবনাময স্ট্রবেরি চাষে বিপ্লব ঘটতে পারে আগামীতে| গাজীপুর জেলা কৃষি সম্প্রসারন বিভাগের উপপরিচালক মাহৱুব আলম জানান, স্ট্রবেরীতে উচ্চমাত্রায পুষ্টিমান বিদ্যমান| এই ফল রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি রোগমুক্তিতেও সহাযতা করে| গাজীপুরে বিক্ষিপ্তভাবে স্ট্রবেরির চাষ হলেও আমরা এর পরিমান নির্ধারন করতে পারিনি| অনেকে শখের বশে বাসাবাড়ীতে স্ট্রবেরির চাষ করলেও এখন কাপাসিযায শীতলক্ষ্যা নদীর তীরে জেগে উঠা চরে বানিজ্যিকভাবে স্ট্রবেরির চাষ করছেন| এই চাষ লাভজনক বিধায গ্রামীন অর্থনীতিতে অবদান রাখবে|

Loading...